Economie

Een doorsnee weidebedrijf, met ongeveer 1 miljoen kilo melk, realiseert een saldo wat 17.000 euro hoger ligt dan een vergelijkbaar bedrijf die geen weidegang toepast.

De zuivelnoteringen van ZuivelNL kleuren deze week allemaal groen, al betreffen het kleine plusjes. Zelfs boter veert iets op.

In tegenstelling tot de melkprijs, die de afgelopen veertig jaar nauwelijks wijzigde, is de prijs voor een hectare grond wel steeds gestegen. Hoe kan dat?

Voor de derde maand op rij levert 100 kilo melk bij FrieslandCampina 35 euro op. De melkprijs is al het hele jaar opvallend stabiel. Het verschil tussen de hoogste en de laagste garantieprijs is in de eerste negen maanden van dit jaar slechts 1,50 euro.

Kleine windmolens zijn in trek, zo blijkt uit de flinke belangstelling voor het windmolenproject dat FrieslandCampina twee maand geleden startte. Inmiddels is de eerst molen geplaatst.

De 60.000 ha die er de afgelopen twintig jaar in Nederland zijn bijgekomen voor wonen, werken en infrastructuur, zijn voornamelijk gebouwd op landbouwgrond. Zo meldt het Centraal Bureau voor Statistiek.

De Duitse- en Oostenrijkse Hooimelkvereniging (ARGE Heumilch) willen gezamenlijk melk van hooigevoerde koeien als nicheproduct gaan verkopen. Beide verenigingen zijn samen goed voor 550 miljoen kilo melk.

De Australische Hartstichting komt terug op het advies om volle melk, yoghurt en kaas slechts in beperkte mate te eten om een gezond hart te houden. Uit onderzoek blijkt dat deze drie types zuivel een neutraal effect op de gezondheid van het hart hebben.

Royal A-ware boekte over 2018 een nettowinst van 18 miljoen euro. Dat resultaat behaalde de zuivelverwerker ook in 2017 én 2016. De kosten stegen in die drie jaren wel, aangezien in die tijd de omzet telkens groeide.

Melkveeproefbedrijf De Marke in Hengelo (GD) gaat verder als boerencoöperatie. De Marke organiseert hierover twee informatieavonden op dinsdag 27 augustus en donderdag 29 augustus.