Zuivel

Melkveehouders Tom en Gerdien Keuper heropenden hun melktap na klantenverzoeken, ondanks strengere controles en hogere kosten. De melkprijs steeg met 1 euro per liter om tests te dekken. De eerste controle verliep goed en klanten keren langzaam terug.

LNNV-minister Wiersma heeft openbaarmaking van bedrijfsgegevens van 30.000 boerenbedrijven voorkomen. De Zwolse rechtbank behandelde de openbaarmaking ervan, na een verzoek door NRC, Omroep Gelderland en Follow the Money .via de Woo, Wet open overheid.

De melkveesector lanceert een plan om fosfaatoverschotten te verminderen en een generieke korting te voorkomen. Het omvat vrijwillige opkoop van fosfaatrechten, premies voor afgevoerde koeien en compensatie voor vaste kosten.

DOC Kaas betaalt zijn leden 1,08 euro nabetaling per 100 kilo melk, bovenop de melkprijs. Directeur strategie Geert Hartlief geeft tekst en uitleg.

Het aantal melkveebedrijven in de Verenigde Staten is de laatste halve eeuw enorm gekrompen. Waren er in 1970 nog meer dan 648.000 melkveebedrijven actief; in 2022 waren er nog slechts 24.470 bedrijven operationeel.