Jongvee

Doorgaans kalft een koe gelukkig redelijk vlot en probleemloos af. Maar in 5 tot 7 procent van alle gevallen gaat er iets mis. Universitair hoofddocent Peter Vos van de faculteit Diergeneeskunde drukt boeren op het hart: ken je eigen grenzen!

Hoe kan de kalverhouderij de gezondheid naar een hoger plan tillen? Binnen Kijk op het Kalf is een mogelijke oplossingsrichting getest. Kernpunten: het afstemmen van de kalveropfok tussen melkveehouderij en kalverhouderij.

De kans dat kalveren straks minstens vier en misschien wel vijf weken moeten worden aangehouden, is vrij groot. Dit gaat de praktijk voor behoorlijke uitdagingen stellen, zo bleek onlangs op de themadag ‘Kalf langer op het melkveebedrijf’.

Ondernemer Erik Bouwman had al ervaring met het afmesten van stiertjes in eigen beheer. Toen hij werd benaderd voor het project Young Beef zei hij gelijk ‘ja’. In deze pilot worden jonge dieren opgefokt met de focus op diergezondheid en dierenwelzijn.