Trends

De coronacrisis lijkt enigszins op zijn retour, maar de gevolgen voor de mekveehouderij zijn van lange duur. De Rabobank verwacht dat melkveehouders tot in het derde kwartaal van 2021 te maken krijgen met een dalende omzet.

De Europese Commissie voorspelt een daling van de vleesconsumptie in 2020 als gevolg van veranderingen in de consumptiegedrag van het publiek tijdens de Covid-19-lockdown.

De plus op de melkprijs voor alternatieve melkstromen leidt lang niet altijd tot extra inkomsten. In veel gevallen is de plus niet meer dan een vergoeding voor de extra kosten en arbeid. LTO zocht uit welke melkstromen het beste verdienmodel opleveren.

De Japanse zuivelgigant Meiji gaat in het Brabantse Haps bij de nieuwe vestiging van het Franse voedingsmiddelenconcern Danone babymelkpoeder in vaste tabletvorm produceren.

Biologische melkveebedrijven scoren bijzonder goed op het vlak van CO2-uitstoot per hectare. Met een uitstoot van slechts 13.176 ton CO2-equivalenten blijven ze ruim onder de streefwaarde van 21.780 ton.

De vleesproductie in slachthuizen in de Verenigde Staten heeft zich vrijwel volledig hersteld. Amerikanen eten bijna weer net zoveel vlees als voor de coronacrisis.

In Frankrijk verdwijnen steeds meer ‘kleine’ landbouwbedrijven, vooral in de veeteelt en zuivel. Op het Franse platteland wordt door grote coöperaties en agro-industrie nog steeds grasland en weilanden opgekocht, gescheurd en omgeploegd voor akkerbouw.

Een panel van financieel deskundigen uit de zuivelsector - verenigd onder de naam ‘Panel Langetermijnprognoses melkveehouderij’ - schat in dat melk in Nederland tot 2030 gemiddeld 36 euro per 100 kilo opbrengt.