Trends

ABN AMRO verwacht tot 2030 een krimp van 8 in de melkveestapel door stikstofbeleid en fosfaatafroming. De hele keten wordt geraakt: van mengvoer tot zuivel. Impact: 1,5 miljard euro bbp-verlies en 13.300 banen op de tocht.

De Nederlandse rundveestapel is sinds 1980 met ruim een kwart afgenomen, zo bericht het Compendium voor de Leefomgeving (CLO). Het aantal daalde van 5,2 miljoen in 1980 naar 3,8 miljoen in 2024.

Eko-Holland verhoogt in juni 2025 de melkprijzen naar recordhoogte: 68,60 euro voor biologische en 73,60 euro voor biologisch-dynamische melk. Oorzaak: krap aanbod, sterke vraag en groeiende waardering voor duurzaamheid.

Grassa en Slootsmid hebben een nieuwe techniek ontwikkeld waarbij overtollige eiwitten uit het gras worden gehaald en verwerkt tot ingrediënten voor humane en diervoeding.

Dairy Campus in Leeuwarden bouwt een nieuwe stal waarin het beperken van emissie en dierenwelzijn hand in hand gaan. De EmissieVrije en Autonome stal (EVA-stal) combineert emissiereductie met een diervriendelijke leefomgeving en slimme technologie.