Trends

De zuivelconsumptie van westerse mensen ligt onder de dagelijkse hoeveelheid die het Voedingscentrum aanbeveelt. Nutriëntenarme frisdranken wordt juist steeds meer gedronken. Buitengewoon hoogleraar Toon van Hooijdonk hekelt deze ontwikkeling.

Agrarische coaches begeleiden de afgelopen maanden vaker boeren met klachten over een burn-out. Dat blijkt uit een belronde door Agrio, de uitgever van Pigbusiness.nl

Voor de Nederlandse zuivelindustrie dreigt een strop van bijna een miljard euro, als de derogatie verloren gaat. Dat meldt De Gelderlander, op basis van cijfers van de Wageningen Universiteit. Sturen op melkregulering is de simpelste optie, maar de NZO is

Als Nederland de derogatie voor 2017 verliest, dan verdwijnt daarmee de stikstofplaatsingsuimte uit rundermest die overeenkomt met de mest van 475.000 melkkoeien. Dat heeft het CBS berekend.

Mensen die melk en kaas kopen gooien daarvan ruim 17 procent weer in de prullenbak, dat zegt de Voedsel- en landbouworganisatie van de Verenigde Naties (VN).

Skal Biocontrole heeft een bio-certificaat uitgereikt aan het 4000e biologische bedrijf van Nederland: melkveehouderij Marinus uit Twijzel, Friesland. Skal meldt dat er in 2016 flink meer overstappers naar de biologische landbouw zijn dan in 2015.

Nederlandse melkveehouders houden op dit moment meer koeien dan op de fosfaatrechten peildatum 1 juli 2015. Het betreft 90.000 koeien van 2 jaar of ouder. Dat is een stijging van 4,8 procent.

In Nederland wordt naar schatting minimaal 140 ton resten van geneesmiddelen via de rioolwaterzuivering geloosd op het oppervlaktewater. Dat is ruim 8 keer meer dan de hoeveelheid gewasbeschermingsmiddelen die in het oppervlaktewater terechtkomen.

Sinds kort kunnen een aantal deelnemers van de Vruchtbare Kringloop Achterhoek de nitraatconcentratie meten in het grondwater, middels een applicatie op de smartphone. De innovatie geeft daarnaast een beeld van de stikstofuitspoeling via de bodem.

De noteringen van ZuivelNL voor boter en (mager) melkpoeder zijn ongewijzigd gebleven. Ondanks de daling van 3 procent op een Global Dairy Trade beurs, gistermiddag.