Economie

Statisticus Ronald Meester presenteerde eind oktober zijn onderzoek naar de onzekerheden rond de kritische depositiewaarde (KDW) voor stikstof, het model Aerius, en hoe daarmee wordt omgegaan in de natuurdoelanalyses en door de Ecologische Autoriteit.

Vet blijft enorm onder druk staan. Room en boter leveren deze week opnieuw fors in en ook kaas is moeizaam.

Als eerste melkveebedrijf in Noord-Holland wist Mark Kraakman in Sint Maartensbrug (NH) met vijftig koeien de grens van 100.000 kilogram melk te overschrijden. Dat lukt, volgens hem, door een volledige focus op de koeien.

De sluiting van slachterij Gosschalk uit Epe was terecht. Dat heeft het College van Beroep voor het bedrijfsleven (CBb) beslist. Het slachthuis werd door de minister gesloten nadat Varkens in Nood beelden naar buiten bracht van mishandeling van varkens.