Economie

Column van Ingrid de Sain over oplopende faunaschade in Noord-Holland (46 miljoen euro), vooral door ganzen en houtduiven. Ze pleit voor winterpopulatiebeheer, bezoekt een WBE en spreekt met boeren op de beurs.

Precisiebemesting groeit, maar brede opschaling stokt. Vakmanschap, bedrijfsdata en waardering zijn cruciaal, zeggen melkveehouder Breimer en loonwerker Betten. Techniek werkt, maar zonder overzicht, afstelling en beloning blijft vooruitgang beperkt.

De vrije val van de prijs van vol melkpoeder houdt aan en ook de prijs van verse boter deed weer een forse stap terug. Lichtpuntje op de markt is de prijs van mager melkpoeder van extra kwaliteit, die 3 euro in waarde steeg.

FrieslandCampina wil Amerikaanse fabriek Wisconsin Whey Protein overnemen om productie van wei-eiwitisolaten te verdubbelen, in te spelen op groeiende eiwitvraag en Ingredients-poot wereldwijd verder uit te bouwen.

Eko-Holland houdt de melkprijs in december stabiel: 70 euro voor biologische melk en 75 euro voor biologisch-dynamische melk. De coöperatie profiteert van een goed binnenlands marktevenwicht en sluit 2025 af met een sterk prijsniveau voor leden.

Arla Foods verlaagt de melkprijs voor december met 4 euro per 100 kilogram melk. Daarmee komt met de melkprijs uit op 44,52 euro per 100 kilogram voor conventionele melk.