Productie FrieslandCampina Lochem ligt nog stil, melk elders verwerkt
De productielocatie van FrieslandCampina, waar maandagochtend in een melkpoedertoren brand uitbrak, is nog niet in gebruik genomen. De melk wordt op andere locaties verwerkt.
Markt
ElkeMelk genomineerd voor internationale innovatie award in vier categorieën
Zuivelbedrijf ElkeMelk van melkveehouder Matthijs Baan uit Molenaarsgraaf (ZH) is genomineerd voor The World Dairy Innovations Award. Deze internationale prijs beloont organisaties die zich onderscheiden in de zuivelindustrie.
Boter en vol melkpoeder prijshoudend
De vetcomponent is momenteel aardig prijshoudend, zo blijkt uit de officiële Nederlandse zuivelnoteringen van ZuivelNL. Zowel verse boter als vol melkpoeder noteren stabiel; de overige poeders staan onder druk.
Aanbod spotmelk wordt krapper; prijs loopt op
De prijs voor spotmelk is sinds medio mei bijna 5 cent opgelopen. Momenteel staat de Nederlandse DCA-notering op 35,5 cent per liter, een cent meer dan vorige week. Het aanbod wordt krapper, de droogte houdt nog wel even aan, en Italië trekt aan de melk.
Zuivelnoteringen laten duidelijk opgaande lijn zien
De Nederlandse zuivelnoteringen laten steeds beter zien dat ze de trend omhoog goed te pakken hebben.
Melkprijs EkoHolland daalt halve cent in juni
De biologische leverancierscoöperatie EkoHolland heeft de te verwachten melkprijzen voor juni met 50 cent verlaagd. De biologische melkprijs komt daarmee op € 61,50 per 100 kilo.
Eigenares boerderij en restaurant: ‘Holsteiners kunnen perfect vlees leveren’
Amanda Flamand zet uitgemolken Holstein-koeien als delicatesse op het menu. De eigenares van boerderij en restaurant Flamand Farm & Food in Heijenrath (LB) mest uitgemolken koeien in vier tot zes maanden af.
Melkveehouders verhuren schuur voor productie Indiase kaas
Van emigreren tot pannenkoekenboerderij, alle mogelijke opties om het verdienmodel op te krikken passeerden de revue. Tot Hans en Toos van Soest het aanbod kregen hun schuur te verhuren aan een Indiër die een plek zocht voor zijn kaasmakerij.
Cono weet daling melkprijs tot een minimum te beperken
De melkprijs van Cono Kaasmakers daalt in mei met slechts 35 eurocent.
Zuivelmarkt: kaas trekt de kar, rest kwakkelt
De kaasafzet loopt deze week prima door tegen hogere prijzen. Voor de rest is het kwakkelen op de zuivelmarkt, met stagnerende poederprijzen en dalende prijzen voor room en boter.