Markt

Wat vorige week gevreesd werd, is nu werkelijkheid geworden: de prijs voor Goudse folieblokken is onder de 300 euro per 100 kilo gezakt. Vorige week ging foliekaas op de spotmarkt nog weg voor 325 tot 325 euro; deze week gaat er maar liefst 40 euro af.

De biologische coöperatie EkoHolland Vee & Vlees heeft ruim anderhalf jaar na de oprichting zo’n 80 leden aan zich weten te binden, en vorig jaar zo'n 900 afgemolken koeien vermarkt.

De biologische zuivelonderneming Weerribben Zuivel uit Nederland (Ov.) is een alliantie aangegaan met het Brabantse biologische vleeswarenbedrijf Deli Harmony, van Henk van Oers.

Al een paar weken is sprake van een dalende prijstrend wat betreft de graanmarkt. Veehouders die voer bestellen zien dit maar minimaal terug in de prijs die zij betalen. De eiwitmarkt trekt zelfs iets aan.