Markt

De familie Evers experimenteert sinds enkele jaren met kruidenrijk grasland. Dit gebeurt deels onder de vlag van een project van Aldi en FrieslandCampina. Hoewel ze het nog niet met cijfers kunnen onderbouwen, zien de melkveehouders toegevoegde waarde.

Na ruim een kwartaal van stabiele kunstmestprijzen komt er wat beweging in. De prijs van kalkammonsalpeter daalde in de derde week van januari.

De zuivelprijzen staan over een brede linie wat onder druk, met name de vetcomponenten.

Van 500 biologische melkveehouders nu, naar 2.500 over vijf tot tien jaar. Dat is het ambitieuze doel van de Regiegroep Opschaling Biologische Zuivel en Rundvlees, de onlangs van start is gegaan.