Vetkant trekt de kar op de zuivelmarkt
Room en boter doen nog steeds goede zaken op de zuivelmarkt. De handel is deze week relatief rustig, maar de teneur is over het algemeen positief, met redelijk stabiele prijzen.
Markt
Biohuis: helft bio-melkveehouders in knel door graslandnorm
De voorgenomen graslandnorm van demissionair minister Adema is funest voor de biologische sector.
Boterprijs doet wederom een flinke stap omhoog
De prijs voor 100 kilogram boter stijgt deze week met 13 euro naar 585 euro. Het is de tweede fikse prijsstijging op rij. Twee weken geleden kostte 100 kilogram boter nog 561 euro.
Subsidie voor de vestiging van jonge landbouwers
Vanaf 3 juni kunnen jonge landbouwers een aanvraag voor vestigingssteun indienen bij RVO. Het gaat om een bedrag van 80.000 euro.
Sentiment zuivelmarkt keert ten goede
Hoewel we terugkijken op een korte en rustige handelsweek, lijkt het sentiment op de zuivelmarkt te keren. Prijzen trekken weer aan of blijven stabiel, maar zakken zeker niet verder. Ook op de Global Dairy Trade veiling was het sentiment positief.
DOC haalt eerste liters duurzame melk op voor ‘duurzame Jumbo-kaas’
In samenwerking met Uniekaas Holland en DOC Kaas werkt Jumbo aan een duurzamere kaasketen met een beter verdienmodel voor de melkveehouder. De eerste melk voor de nieuwe kazen werd opgehaald bij melkveehouders Leonie en Frans Zanderink in De Lutte (OV).
Zuivelnoteringen stijgen weer
De zuivelnoteringen van ZuivelNL tonen deze week een opwaartse trend na eerdere dalingen. Verse boter stijgt met 11 euro en vol melkpoeder met 15 euro.
De Raw Milk Company ziet een sterke groei in vraag naar rauwmelkse zuivel
De Raw Milk Company in De Lutte verwerkt 35.000 liter rauwe melk tot diverse gefermenteerde zuivelproducten. Het bedrijf, gestart in 2015, groeit snel en bedient wekelijks 600 tot 700 klanten. Ze halen melk dagelijks vers op bij lokale veehouders.
Paasweekeinde zet spotprijs melk onder druk
Het lange paasweekeinde zorgt deze week voor een duidelijke dip in de spotprijs van melk, gezien de productie-uitval.
Arla betaalt ook in april 44,65 eurocent voor een kilo melk
Arla stelt de voorschotprijzen voor april, voor respectievelijk de gangbare als de biologische melk vast op 44,65 en 54,75 euro per 100 kilogram. De prijzen zijn gelijk aan de melkprijzen van maart.