Markt

Arla Foods wil regeneratieve landbouw concreet maken. Voor melkveehouders, zodat ze weten hoe ecosystemen werken, er rekening mee houden én er gebruik van maken. Voor consumenten, zodat ze de positieve impact zien die boeren hebben op landschap en milieu.

De melkaanvoer blijft krap en dat baart producenten wel enige zorgen. De spotmelkprijs blijft op hoog niveau.

De oververhitte markt van sojaschroot krijgt weer een beetje lucht. Deze week daalde de sojaprijs met 2 euro per 100 kilo. Raapschroot trekt weer wat aan.

In oktober maakte Coöperatie DOC Kaas bekend een langetermijnketensamenwerking aan te gaan met Uniekaas Holland en supermarktketen Jumbo. Inmiddels zijn de voorwaarden voor levering bekend, inclusief de toeslag voor leden.

De zuivelmarkt houdt de wind in de zeilen. Onder invloed van een krappe melkaanvoer lopen over een breed front de prijzen op.