Markt

Maïstaxateur Albert van der Veen van Snijmaïskern Markelo trekt jaarlijks met collega’s eropuit om het aantal punten van percelen snijmaïs vast te stellen. Hoe gaat het keuren in zijn werk en waar letten ze op?

De afgelopen weken zijn de grondstofprijzen weer wat gestegen. Met name de eiwitgrondstoffen veren weer op. Dit heeft onder andere te maken met aangekondigde Europese toeslag. De bietenpulpcampagne staat op het punt om te starten.

De zuivelmarkt zit nog steeds vast in het zadel, al lijken de room- en boterprijzen nu wel zo’n beetje de piek bereikt te hebben.

De prijs voor snijmaïs is woensdagavond op basis van het 100-punten systeem vastgesteld op 2.000 euro per hectare, exclusief btw. Een prijsstijging van 75 euro ten opzichte van vorig jaar.

„The only way is up”, zong Yazz al in 1988, en dat geldt ook voor de zuivelmarkt. Op een enkele uitzondering na perst de markt er ook deze week weer nieuwe prijsverhogingen uit.