Markt

In samenwerking met Uniekaas Holland en DOC Kaas werkt Jumbo aan een duurzamere kaasketen met een beter verdienmodel voor de melkveehouder. De eerste melk voor de nieuwe kazen werd opgehaald bij melkveehouders Leonie en Frans Zanderink in De Lutte (OV).

De zuivelnoteringen van ZuivelNL tonen deze week een opwaartse trend na eerdere dalingen. Verse boter stijgt met 11 euro en vol melkpoeder met 15 euro.

Arla stelt de voorschotprijzen voor april, voor respectievelijk de gangbare als de biologische melk vast op 44,65 en 54,75 euro per 100 kilogram. De prijzen zijn gelijk aan de melkprijzen van maart.

Voor de komende 8 tot 10 jaar wordt er een stabiele melkprijs van 47 euro per 100 kilo verwacht, inclusief nabetalingen en toeslagen. Stijgende kosten, voornamelijk door duurzaamheidsdruk, zullen de marges echter op peil houden.

De Apeldoornse coöperatie Agrifirm (veevoer, zaaigoed, meststoffen en advies) keert 7,3 miljoen euro uit aan de leden over 2023. De ledenuitkering zit ver onder het gemiddelde van 22,1 miljoen euro (2018-2022).

De zuivelmarkt vertoont deze week kleine verschuivingen na eerdere prijsdalingen. Vol melkpoeder stijgt licht naar 340 euro/100 kg, terwijl boter stabiel blijft op 561 euro. Magere melkpoeder voor humane consumptie stijgt, terwijl die voor veevoer daalt.