Markt

De notering van verse boter door ZuivelNL is woensdag met 20 euro gestegen ten opzichte van vorige week, en bereikt daarmee 755 euro per 100 kilo. Dit is de hoogste prijs in de afgelopen tien jaar.

De kalvermarkten van Leeuwarden en Purmerend passen de gewichtsklassen aan. Voor Belgische Blauwe (kruisling)kalveren komt de klasse 50 tot 60 kilo erbij, waar nu 50 kilo het maximum is.

De zuivelnoteringen van ZuivelNL laten woensdag, net zoals vorige week, een aanzienlijke prijsstijging zien. De notering van verse boter stijgt deze week met 28 euro tot 735 euro per 100 kilo.

De melkprijs van Vreugdenhil Dairy Foods bedraagt voor levering in de maand augustus 50,93 euro per 100 kilo. Dit is een stijging van 1,34 euro ten opzichte van juli.

Zuivelaars die schoolzuivel willen leveren en daarvoor subsidie willen ontvangen, kunnen tot en met 16 augustus 2024 een erkenning aanvragen bij de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO).

Wat vorige week al in de pijplijn zat, is deze week werkelijkheid geworden: de boterprijs is boven de 700 euro gestegen.