Zuivelmarkt glijdt stilletjes richting einde jaar
Over de zuivelmarkt van deze week kunnen we kort zijn: er gebeurt niet veel. Prijzen zijn stabiel of licht onder druk.
Markt
Nederlandse zuivelnoteringen zakken verder
Zoals al in de lijn der verwachting lag, zijn de zuivelnoteringen deze week verder gedaald.
Pulp ligt steeds beter in de markt
Terwijl de graanprijzen een opgaande lijn laten zien, komt bietenpulp steeds beter in de markt te liggen. Soja blijft gunstig geprijsd.
A-ware start 1 januari met ophalen melk in Duitsland
Royal A-ware haalt vanaf januari 2025 melk op in Niedersachsen en Nordrhein-Westfalen. De melk wordt in Heerenveen tot kaas verwerkt. Duitse melkveehouders waarderen de transparantie, het persoonlijke contact en de bedrijfsfilosofie van A-ware.
Melkveebedrijf heeft de hele keten in eigen hand
Leonie van Zuilichem (37) en haar partner Roel van den Borne (38) staan aan het roer van Qarc Zuivel. Binnen dit bedrijf in Bladel (NB) wordt de gehele korte keten verzorgd, tot en met de afzet van dagverse zure zuivelproducten.
Melkveehouderij zette 279 miljoen euro om via korte ketens in 2023
In 2023 behaalde de melkveehouderij in Nederland een omzet van 279 miljoen euro via korte ketens, een stijging van 40 procent ten opzichte van 2020. Dit is 17 procent van het totaal aantal korteketenbedrijven. Friesland en Overijssel zijn koplopers.
Zuivel onder druk, spotmelkprijs levert flink in
De zuivelprijzen staan aan alle kanten onder druk en ook de spotmelkprijs levert flink in. De naderende feestdagen, met zowel Kerstmis als Oud & Nieuw die allebei midden in de werkweek vallen, spelen hier een duidelijke rol in.
FrieslandCampina start nieuwe melkstroom voor Duitse leden
De pakweg 560 Duitse leden van FrieslandCampina kunnen - mits ze voldoen aan de criteria van Haltungsform 3 – komend jaar melk leveren voor deze nieuwe melkstroom.
Opnieuw verlies voor prijs verse boter
De prijs van verse boter daalt verder naar 715 euro per 100 kilo, een verlies van 15 euro. Mager melkpoeder voor diervoer zakt naar 250 euro. Prijzen voor vol melkpoeder, mager melkpoeder en weipoeder blijven stabiel. Marktdaling zet druk op zuivelhandel.
Melkprijs Vreugdenhil stijgt met 1,74 euro
De melkprijs van Vreugdenhil Dairy Foods stijgt in december 2024 naar 58,86 euro per 100 kilogram, inclusief premies. Biologische melk bereikt 65,59 euro. Ten opzichte van januari steeg de melkprijs dit jaar fors met 13,45 euro; biologisch met 7,66 euro.