Markt

Denkavit heeft er vertrouwen in dat de verwaarding van nuchtere kalveren voor melkveehouders beter kan, door beter samen te werken in de hele keten. Daarom is het kalf programma ‘Veal the Difference’uitgebreid, met twee projecten in Zuid-Nederland e

FrieslandCampina houdt de biologische garantieprijs over juni onveranderd, op € 49,00 per 100 kilo melk.

DOC Kaas verhoogt de melkprijs over juni naar € 35,14. De coöperatie past tevens de voorschotmelkprijs over mei aan. Begin mei maakte DOC nog bekend dat de mei-prijs onveranderd zou blijven (€ 33,07). Die wordt nu verhoogd naar € 34,10.

De boterprijs zet deze week een ongekend grote stap omhoog: plus 30 euro. De officiële Nederlandse boternotering komt daarmee uit op 537 euro per 100 kilo.

De gemiddelde melkprijs tot 2027 wordt naar verwachting 34,5 euro per 100 kg melk. Dat stelt een panel van financieel deskundigen uit de zuivelsector.

De melkprijs van FrieslandCampina over juni noteert 0,75 euro hoger en komt op 36,75 euro per 100 kilo.

Het kan niet op met de prijs van verse boter. Al wekenlang noteert de zuivelgrondstof in de plus. Deze week is het echter helemaal raak en noteert het maar liefst 35 euro per 100 kilo hoger.

Op de veemarkt in Leeuwarden leverden zwartbonte stierkalveren van meer dan 50 kg deze week gemiddeld 140 euro op. Eind juni 2015 lag die prijs op 145 euro, maar verder werd dit prijsniveau sinds augustus 2012 nooit bereikt.

Het exporteren van nuka’s over een afstand van meer dan acht uur is per 1 juni weer toegestaan.

De zuivelnoteringen zitten in de lift. Aan de stijging van de boterprijs lijkt maar geen eind te komen Ook de andere zuivelproducten die Zuivel NL beprijst stijgen in waarde, zij het minder snel dan boter, dat maar liefst 12 procent pluste ten opzichte va