Markt

Concrete stappen kan ze nog niet melden. Maar minister van LNV Caroloa Schouten gaat zeker werk maken van het vergroten van markmacht voor de primaire producten in de voedselketen. Dat vertelde ze de verzamelde pers tijdens de opening van het Holland pavi

Hoewel het nog te vroeg is om te concluderen dat de Nederlandse zuivelmarkt herstellende is, zijn er wel lichtpuntjes te melden. Buiten de grenzen laat vooral de GDT-veiling van Fonterra positieve noteringen zien.

Het beeld op de Nederlandse zuivelmarkt lijkt wat eentonig te worden. Boter levert opnieuw 5 euro in. Ook mager melkpoeder moet een veer laten.

De zuivelmarkt laat deze week een wisselend beeld zien. Afgelopen dinsdag gaf de GDT-veiling van Fonterra wat hoop op een stevigere bodem in de markt. Vooral de melkpoeders deden het goed. De Nederlandse zuivelnoteringen vielen in dat licht wat tegen: Bot

De laatste jaren is rundvlees prijshoudend. Maar dat blijft niet zo, verwacht de Europese Unie. Want de lange termijn trend dat consumenten minder rundvlees eten zet door, beschrijft het rapport ‘Agriculturural Outlook’.

Dat de garantieprijs van FrieslandCampina in januari zou dalen, lag in de lijn der verwachting. Niettemin noemen analisten de voor januari aangekondigde daling van 10 procent 'een forse stap'.

Ruim één op de vier boeren vindt de bonus van drie cent, die A-ware en Albert Heijn uitloven aan melkveehouders die tegen extra voorwaarden produceren, de moeite waard. Zij willen voor deze meerprijs wel onder extra voorwaarden leveren.

Het lijkt bijna eentonig. Boter noteert weer 12 euro lager. Ook de magere melkpoeders dalen gestaag door. Gelukkig is er ook positief nieuws. De prijs voor vol melkpoeder laat voor het eerst sinds de zomer weer een plusje zien.

Na de piek in de melkprijs van 2017, lijkt een melkprijsdaling voor het komende jaar onvermijdelijk. Dat stelt de ABN Amro.

De Duitse boerenorganisatie AbL (Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft) dringt er bij Duitse zuivelfabrieken op aan om de melkaanvoer te remmen.