Markt

Boter stijgt deze week met maar liefst 45 euro in prijs, nadat de notering vorige week ook al met 25 euro omhoog ging. Boter noteert nu 555 euro per 100 kilo, blijkens de officiële Nederlandse zuivelnoteringen van ZuivelNL.

Binnenkort vindt er een openbare executieveiling van 4.117 kilo fosfaatrechten plaats. De fosfaatrechten zijn 100 procent benutbaar voor 2018 en worden in kleine hoeveelheden geveild van 150 tot 300 kilo fosfaat.

FrieslandCampina gaat vol inzetten op ‘duurzame’ melk. Zo lanceert de zuivelcoöperatie een zogenoemde Top-zuivellijn met extra aandacht voor dier, natuur en klimaat. Ook de nieuwe standaard voor grondgebondenheid is in het concept meegenomen.

ABN Amro bank verwacht dat de markt voor vleesvervangers in Nederland met 6 procent groeit in 2018 en met 8 procent in 2019. De (niche)markt voor vleesvervangers in Nederland is klein, maar de potentie voor groei is groot, volgens de bank.

A-ware introduceert een aparte melkstroom voor niet-weiders die extra duurzaamheidsinspanningen verrichten. Daarvoor krijgen ze een extra premie van 1,25 per 100 kilo melk.

Honderd kilogram boter kost deze week maar liefst 25 euro meer dan vorige week. Vorige week pluste de component al zeven euro. Daarmee komt een eind aan anderhalve maand zonder noemenswaardige prijsveranderingen.

Tussen de duurste en de goedkoopste aanbieder van soja kan op dit moment zomaar vijf euro prijsverschil zitten. Toch kiezen weinig veehouders ervoor om vaarwel te zeggen tegen hun huidige voerleverancier.

In navolging van de ABN Amro, verwacht ook de Rabobank dat de melkprijs voorlopig onder druk blijft. Als oorzaak wordt genoemd de sterke groei van de Europese melkproductie en de moeizame markt voor eiwitproducten.

De boterprijs leek zich vorige week te stabiliseren, maar gaat deze week toch weer omhoog. De boternotering stijgt met 7 euro naar 485 euro per 100 kilo.

De melkprijs staat zowel dit jaar als volgend jaar onder druk. Dat schrijft ABN Amro in haar sectorprognose, die vandaag is verschenen.