Weerribben Zuivel ziet omzet in zure bd-producten groeien
Er komt steeds meer vraag naar biologisch-dynamische zuivel. Vooral de zure producten zoals yoghurt en kefir zijn in trek, ervaart de familie De Lange van Weerribben Zuivel.
Markt
Eko Holland: ruimte voor 20 tot 30 nieuwe leden
De biologische afzetcoöperatie Eko Holland kan zeker 20 tot 30 nieuwe leveranciers gebruiken, meldt voorzitter René Cruijsen.
Opnieuw plussen op zuivelmarkt
Het positieve sentiment op de zuivelmarkt lijkt nog even voort te duren. Na de forse prijsstijgingen van vorige week, stegen de prijzen voor alle zuivelcomponenten deze week verder door.
Ierse melkproductie groeide 50 procent sinds afschaffing melkquotum
Waar de Nederlandse groei van de melkproductie abrupt verstoord werd na het fosfaatreductieplan en de fosfaatrechten, bleef de melkproductie in Ierland wel groeien. Ten opzichte van 2015 produceerden de Ierse melkveehouders in 2018 al 50 procent meer.
Zuivelnoteringen vinden weg omhoog
De wekelijkse zuivelnoteringen vertonen een rooskleurig beeld. Alle vijf componenten noteerden vandaag een hogere waarde dan vorige week.
Zuivelmarkt trapt 2019 af in positieve stemming
De zuivelmarkt begint het nieuwe jaar in een positieve stemming. Alle grondstoffen noteren deze week in de plus, voornamelijk als gevolg van de achterblijvende melkaanvoer.
Schouten: Supermarkten gaan zelf over prijsbeleid van vlees
Minister Schouten gaat supermarkten voorlopig niet verplichten niet meer te stunten met vlees. Die belofte maakte de minister niet aan de Tweede Kamer naar aanleiding van Kamervragen gesteld door D66-lid Tjeerd de Groot.
Koeplaats.nl nieuw handelsplatform voor slachtkoeien
Sinds kort is een nieuwe initiatief voor melkveehouder om online koeien aan te bieden voor de slacht. Koeplaats.nl biedt haar diensten aan voor vrijwel heel Nederland, met uitzondering van Zeeland, Limburg en de Waddeneilanden.
Exportwaarde zuivelproducten lijkt iets te dalen
Als de voorlopige lijn zich voortzet, komt de totale zuivelexportwaarde in 2018 op 7,8 miljard euro uit. Dat is bijna drie procent lager dan in 2017.
Begroten heeft nut
Ondernemen in 2019 vraagt om goede en actuele managementinformatie. Om die reden hebben wij ons Bedrijfs Analyse Systeem (BAS) vernieuwd. Ook in de vernieuwde BAS, de BAS Melkvee Plus, is een begroting mogelijk.