Markt

FrieslandCampina presenteert haar nieuwe ondernemingsstrategie. De zuivelcoöperatie wil onder andere meer winst halen uit basiszuivel en een leidende positie opbouwen in duurzaamheid.

De Europese Commissie heeft drie jaar na de opkoop van melkpoeder voor interventie de helft daarvan verkocht. Vooral de laatste maand reageren kopers actief op de aanbestedingen.

De gemiddelde vraagprijs van fosfaatrechten is weer onder de 250-euro grens gezakt. De prijsdaling gaat echter niet meer zo hard als enkele weken geleden. In een week tijd verloor een kilo fosfaat ongeveer twee euro aan waarde.

De zuivelmarkt vertoont deze week een rustig beeld. Er zit weinig beweging in de noteringen. Boter noteert voor de derde week op rij 430 euro per 100 kilo, blijkens de officiële Nederlandse zuivelnoteringen.

Eén op de drie Nederlandse mesttransporten naar Duitsland is (administratief) niet in orde. De niet op elkaar afgestemde controlesystemen zijn de voornaamste oorzaak. De deelstaat Noordrijn-Westfalen kondigt verscherpte maatregelen aan.

Supermarkten zijn belangrijk in de keten maar niet allesbepalend. Dat stelt het CBL, de brancheorganisatie voor supermarkten en foodservicebedrijven.

De boternotering maakt deze week een pas op de plaats, na de scherpe daling van afgelopen weken. Boter noteert onveranderd op 430 euro per 100 kilo.

‘True Cost Accounting’ (TCA) waarbij de gevolgen van voedselproductie voor bijvoorbeeld milieu, bodem en water worden meegerekend, worden komende jaren steeds belangrijker.

De voorschot garantieprijs van FrieslandCampina voor november daalt met 0,75 euro per 100 kilo melk. Daarmee komt de melkprijs op 37,25 euro.

En weer doet de boterprijs een stap terug. Deze week gaat er 15 euro af waarmee de boternotering terugzakt naar 430 euro per 100 kilo. Sinds eind augustus is de boterprijs nu al met ruim 22 procent gedaald.