Zuivelnoteringen vinden weg omhoog
De wekelijkse zuivelnoteringen vertonen een rooskleurig beeld. Alle vijf componenten noteerden vandaag een hogere waarde dan vorige week.
Markt
Zuivelmarkt trapt 2019 af in positieve stemming
De zuivelmarkt begint het nieuwe jaar in een positieve stemming. Alle grondstoffen noteren deze week in de plus, voornamelijk als gevolg van de achterblijvende melkaanvoer.
Schouten: Supermarkten gaan zelf over prijsbeleid van vlees
Minister Schouten gaat supermarkten voorlopig niet verplichten niet meer te stunten met vlees. Die belofte maakte de minister niet aan de Tweede Kamer naar aanleiding van Kamervragen gesteld door D66-lid Tjeerd de Groot.
Koeplaats.nl nieuw handelsplatform voor slachtkoeien
Sinds kort is een nieuwe initiatief voor melkveehouder om online koeien aan te bieden voor de slacht. Koeplaats.nl biedt haar diensten aan voor vrijwel heel Nederland, met uitzondering van Zeeland, Limburg en de Waddeneilanden.
Exportwaarde zuivelproducten lijkt iets te dalen
Als de voorlopige lijn zich voortzet, komt de totale zuivelexportwaarde in 2018 op 7,8 miljard euro uit. Dat is bijna drie procent lager dan in 2017.
Begroten heeft nut
Ondernemen in 2019 vraagt om goede en actuele managementinformatie. Om die reden hebben wij ons Bedrijfs Analyse Systeem (BAS) vernieuwd. Ook in de vernieuwde BAS, de BAS Melkvee Plus, is een begroting mogelijk.
Plussen voor magere poeders, fosfaatrechten verrassend stabiel
Bij de wekelijkse zuivelnoteringen liet mager melkpoeder de grootste stijging van alle zuivelcomponenten zien. Het leverde 6 euro per 100 kilo meer op dan vorige week en noteert nu 179 euro per 100 kilo. De fosfaatrechtenmarkt is opvallend stabiel.
FrieslandCampina start 2019 met lagere melkprijs
De garantieprijs van FrieslandCampina daalt met 1,00 euro. Leden van de coöperatie krijgen daarmee in januari een basismelkprijs van 36,25 euro per 100 kilo uitbetaald.
Zuivelmarkt 2018: Grote verschillen, positieve afsluiting
Met de laatste notering van ZuivelNL kunnen we de balans opmaken. De gemiddelde boterprijs eindigt lager dan 2017, maar ruim bovengemiddeld in vergelijking met de jaren ervoor. Mager melkpoeder laat de schaduwkant van de markt zien.
Dooft fosfaatrechtenhandel als nachtkaars?
Met dalende prijzen en weinig handel, lijkt de fosfaatrechtenmarkt heel anders uit te pakken dan eerst werd verwacht. Sommige verkopers en verleasers kiezen er voor om de rechten van de markt af te halen.