Markt

Na vier maanden van dalende melkprijzen stijgt de garantieprijs van FrieslandCampina met 0,50 euro naar 33 euro voor 100 kilo melk. De biologische garantieprijs weet haar stijgende lijn vast te houden en plust met twee euro naar 47,50 euro per 100 kilo.

De plus op de melkprijs voor alternatieve melkstromen leidt lang niet altijd tot extra inkomsten. In veel gevallen is de plus niet meer dan een vergoeding voor de extra kosten en arbeid. LTO zocht uit welke melkstromen het beste verdienmodel opleveren.

„Een hoge kostprijs vraagt om een goede melkprijs”, stelt Meulenbroeks van LTO. FrieslandCampina heeft een melkprijs van 36,49 euro over 2019. Het Italiaans Granarolo betaalde een hogere prijs en eindigde op de eerste plaats met een prijs van 39,24 euro.

Marktanalisten van de Rabobank verwachten in de zuivelsector de komende maanden bij verdere afname van de corona een stabieler prijsbeeld. Toch is het volgens hen nog te vroeg om te spreken van een volledig herstel.

Er is een nieuw stimuleringsbeleid nodig om zowel de vraag naar als het aanbod van biologische producten te stimuleren, stelt brancheorganisatie Bionext.

„De voerprijzen dalen de komende tijd hooguit dubbeltjes en nemen aan het einde van dit jaar weer iets toe. Wij verwachten een vrij stabiele voerprijs voor de rest van dit jaar en geen grote schommelingen.” Dat zegt Cor van Dijk van ABZ Diervoeding.

Tot 2015 lijkt het een gegeven dat er een sterke relatie is tussen de olie- en de zuivelprijzen. De verduurzaming van de samenleving vermindert de afhankelijkheid van olie. Dit veroorzaakt een afzwakking van deze relatie.

De Nederlandse zuivelnoteringen houden de stijgende lijn van afgelopen week niet vast. Weipoeder daalt zelfs.