Markt

Boter en vol melkpoeder noteren al een aantal weken op rij stabiel. Mager melkpoeder laat een heel ander beeld zien. De prijs van dit zuivelproduct staat onder druk.

Van 11 september tot en met 5 oktober is het voor melkveehouders niet mogelijk om de overdracht van fosfaatrechten te melden, te ondertekenen of in te trekken bij de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO).

Met het lanceren van Friso Prestige biologische kindervoeding speelt FrieslandCampina in op de toenemende vraag naar biologische kindervoeding in China. Deze introductie past bij de strategie om de biologische melkstroom meer tot waarde te brengen.

Royal A-ware behaalde over 2019 een netto resultaat van 21,5 miljoen euro bij een licht stijgende omzet van 1,5 miljard euro. Tegelijkertijd werd er voor 102 miljoen euro geïnvesteerd in de bouw van een nieuwe mozarella- en roomfabriek in Heerenveen.

Leveranciers van EkoHolland beuren deze maand twee kwartjes meer voor de melk dan in juli. De augustus-melkprijs van de biologische leveranciersvereniging komt daarmee uit op € 49,75; bd-boeren beuren € 56,10 per 100 kilo melk.

Boter en vol melkpoeder behielden bij de wekelijkse zuivelnoteringen hun waarde, maar de overige drie componenten moesten wat terrein prijsgeven.

Kruidenrijk grasland staat volop in de belangstelling, vanwege haar bijdrage aan de biodiversiteit, de klimaatbestendigheid en de voedingswaarde. FrieslandCampina onderzoekt de invloed op de smaak van melk en kaas en de verwaarding van melk.

De voorschotmelkprijs in EU laat voor het eerst een kleine stijging zien. Voor 100 kg standaardmelk wordt in juni 32,24 euro betaald, een stijging van 0,04 euro t.o.v mei. In juni 2019 bedroeg de melkprijs 33,50 euro per 100 kg melk.

Een voorzichtig herstel in de vraag naar zuivelproducten als gevolg van de versoepeling van de Corvid-19 maatregelen is één van de oorzaken van de stijging van de melkprijs voor augustus.

FrieslandCampina verwacht dat de komende tien jaar een derde van de melkveehouders stopt met het bedrijf. Ondanks dat het aantal melkkoeien met tien procent daalt, zal de totale productie vrijwel gelijk blijven door een hogere melkproductie per koe.