Markt

De biologische coöperatie Eko Holland houdt in november voor de vierde maand op rij zowel de biologische als de biologisch-dynamische melkprijs stabiel, op respectievelijk € 49,75 en € 56,10 per 100 kilo melk.

De gemiddelde Europese voorschotmelkprijs stijgt in september voor de vierde maand op rij, en staat nu op 32,99 euro per 100 kilo standaardmelk. Niettemin ligt het september-niveau van 2020 nog wel duidelijk onder dat van de voorgaande jaren.

Er gebeurt niet veel op de zuivelmarkt momenteel. De vraag naar vol melkpoeder krabbelt iets op en mager melkpoeder doet een stapje terug, maar voor het overige zijn de noteringen stabiel.

De garantieprijs voor biologische melk van FrieslandCampina is in november 1,50 euro per 100 kilo lager dan in oktober op 44,50 euro per 100 kilo. De garantieprijs voor gangbare melk is in november gelijk aan oktober en bedraagt 34,25 euro per 100 kilo.

Vol melkpoeder is deze week de grootste stijger op de Nederlandse zuivelmarkt, bij een verder rustige markt. Met een stijging van 4 euro per 100 kilo wordt het verlies van vorige week in één klap goed gemaakt.

Hoewel 8 kritische leden van Cono Kaasmakers deels in het gelijk werden gesteld door de rechtbank van Haarlem vorige week, gaan zij zeer waarschijnlijk toch in hoger beroep tegen hun coöperatie uit Westbeemster (NH).

Net als dit jaar neemt ook het komend jaar de aanvoer van melk in de Europese Unie toe. Dit jaar naar verwachting met 1,4% en in 2021 naar schatting met 0,8%. Dat blijkt uit de herfst rapportage van de Europese Commissie over de

Het is rustig op de zuivelmarkt, en de verwachting is niet dat daar op korte termijn verandering in komt. De belangrijkste componenten wijzigen deze week niet of nauwelijks in prijs, zo blijkt uit de vandaag gepubliceerde noteringen van ZuivelNL.

Ondanks corona betaalt Cono Kaasmakers meer voor boerderijmelk dan FrieslandCampina. Dat is al jaren zo en ook corona brengt daar geen verandering in, verwacht directeur Wim Betten.