Markt

De zuivelmarkt blijft onzeker, nu het einde van de lockdown opnieuw verder vooruit is geschoven. Er zit heel wat latente vraag in de markt, maar voor de korte termijn staan de bulkprijzen voor boter en ook voor Goudse kaas wat onder druk.

Met een gemiddelde winst van 1,6 cent per liter melk kan de Milk Trading Company tevreden terugkijken op het eerste kwartaal van 2021. Sinds de start in 2018 in België realiseert de coöperatie een constante plus op de melkprijs van 2,8 cent per liter.

Protealis, een nieuw Vlaams bedrijf dat zich richt op de teelt van eiwitrijke gewassen, hoopt dat in 2030 tussen 200.000 en 400.000 hectare bezaaid wordt met een nieuw sojaras dat speciaal voor Noord-Europa is ontwikkeld.

Nederlandse rundveehouders gebruikten in 2020 iets minder krachtvoer dan een jaar eerder. De totale afzet daalde naar 4.137 duizend ton.

Boeren moeten minstens een modaal inkomen krijgen voor het bijdragen aan maatschappelijke doelen. Dat stelt belangenorganisatie Agractie in het vandaag gepresenteerde visiedocument voor de Nederlandse landbouw.

In 2020 zijn er twintig procent meer melkveehouderijen verkocht dan in 2019. De verkoopprijs van zowel volledige bedrijven als grond steeg. Daartegenover staan de grondprijzen rond natuurgebieden steeds verder onder druk.

Campina, het A-merk van FrieslandCampina, staat dit jaar op de vijfde plaats van merken binnen supermarkten met de grootste jaaromzet in Nederland. Vorig jaar eindigde het merk nog op de derde plek.

De zuivelmarkt bevindt zich voorlopig in rustiger vaarwater. Vol melkpoeder levert in. Alleen mager melkpoeder noteert deze week een klein plusje.

De gemiddelde berekende voorschotmelkprijs in Europa bedroeg in februari 33,98 euro per 100 kilogram melk. Dat is een stijging van 0,21 euro ten opzichte van januari. Het is de negende maand op een rij dat gemiddelde Europese melkprijs stijgt.