Markt

Voor een prijs van 5 cent bovenop de weidemelkprijs leveren driehonderd melkveehouders voor de melkstroom van Albert Heijn. De tegenprestatie is echter dusdanig fors, dat niet iedere melkveehouder daar even goed mee om weet te gaan.

Wereldwijd zijn de eindvoorraden graan en oliezaden laag. Voor het ophogen van deze voorraden is een goede oogst in 2021 meer dan welkom. Maar zolang de prijzen zo hoog blijven als ze nu zijn, zal er weinig animo zijn de voorraden aan te vullen.

Evenals de voorgaande weken laten de zuivelnoteringen van Zuivel.NL ook deze week een flinke stijging zien. Dit in tegenstelling tot de Global Dairy Trade (GDT) waar de prijzen voor het eerst sinds begin november een dalende trend laten zien.

Net als de zuivelnoteringen plussen de rundvleesprijzen de laatste weken behoorlijk, in binnen-en buitenland. Mede vanwege de dalende rundveestapel in Europa is er optimisme over de prijsontwikkelingen.

De Nederlandse zuivelnoteringen weerspiegelen de rally van de afgelopen week. Gedreven door vooral het sentiment dat het foodservicekanaal mogelijk binnenkort weer open gaat, schoten de noteringen omhoog.

De prijzen voor slachtvee lopen de laatste weken gestaag op. Een afvlakking van de prijsstijging lijkt echter aanstaande. Hoewel op dit moment moeilijk in te schatten is wat het effect zal zijn van eventuele versoepelingen van de Covid-19 maatregelen

Het voornemen van de provincie Fryslân om de zorgplicht voor weidevogels aan te scherpen in de omgevingsverordening, levert boze reacties op bij boeren. De Friese ChristenUnie en CDA vinden dat de provincie uit moet gaan van het vertrouwen in de boer.

De afgelopen vier jaar is de export van Goudse kaas naar de Verenigde Staten met maar liefst 45 procent gestegen. De kaasexport vanuit de Europese Unie heeft over het geheel weinig last gehad van de importheffingen die onder Trump’s bewind zijn ingevoerd.

De zuivelnoteringen laten een stijgende lijn zien, zo ook deze week. Boter plust zelfs met 12 euro naar een niveau van 377 euro per 100 kilo. Een stijging die in lijn is met het beeld op de GDT, waar boter een prijsstijging laat zien van 13,7 %