Zuivelnoteringen flink in de plus
Na een voorzichtige start van 2021 veren de zuivelnoteringen deze week flink op. Alle noteringen laten een duidelijk plus zien, overeenkomstig het beeld op de Global Dairy Trade van vorige week.
Markt
Daling zuivelnoteringen komt tot stilstand
Na de daling van de zuivelnotering aan het einde van 2020, laten de noteringen aan het begin van het nieuwe jaar een stabiel beeld zien. In tegenstelling tot de GDT waar de noteringen voor boter, kaas en melkpoeder flinke plussen realiseerden.
Biokennisweek nieuwe kennispartner Melkvee
De BioKennisWeek wordt georganiseerd door Bionext, de ketenorganisatie voor de biologische landbouw. Deze week vindt online plaats van 18 tot en met 22 januari 2021. Via Melkvee delen ze hun kennis van en over de biologische sector.
Eko Holland begin het jaar positief
Eko Holland kondigt voor de start van het nieuwe jaar een melkprijs verhoging aan van 0,40 en 1,00 euro voor respectievelijk biologische en biologisch-dynamische melk.
Consumptie alternatieve eiwitten blijft achter
Steeds meer Nederlanders willen minder vlees, zuivel en eieren eten en juist vaker kiezen voor alternatieve eiwitbronnen. Toch stijgt de consumptie van alternatieve eiwitten - vis, peulvruchten, vleesvervangers, zeewier en insecten - niet.
Zuivelmarkt sluit het jaar onzeker af
De zuivelmarkt sluit het jaar onzeker af. De coronacrisis speelt de markt parten; inkopers weten niet wat ze kunnen verwachten en kopen daarom voorzichtig in.
Melkprijs FrieslandCampina moet flinke veer laten
FrieslandCampina heeft de melkprijs voor januari 2021 flink naar beneden bijgesteld. De leden melkveehouders ontvangen in januari 34,25 euro per 100 kilogram melk, een daling van 0,94 euro.
April: 35.000 kilo melk dumpen, oproep tot vrijwillige productiebeperking
Aan het eind van het jaar is het tijd om terug te kijken. Wat heeft er het afgelopen jaar gespeeld, waar waren we druk mee, of geïnteresseerd in. Op Melkvee.nl blikken we terug door de vijf meest gelezen items per maand op een rij te zetten.
Boterprijs maakt verlies van vorige week weer goed
Vorige week gaf de boternotering 2 euro prijs, maar deze week herstelde de notering zich weer en sloot af op 330 euro per 100 kilogram. Ook mager melkpoeder van extra kwaliteit en weipoeder lieten een kleine stijging zien.
Flinke melkprijsverlaging Arla
Vanwege de mogelijke gevolgen van een harde Brexit en de wereldwijd stijgende melk aanvoercijfers heeft de Scandinavische zuivelcoöperatie Arla de boerderij melkprijs verlaagd met 1,11 eurocent per liter.