Markt

Na weken van dalende noteringen stijgen de prijzen voor boter, vol en mager melkpoeder weer. Alleen weipoeder noteert stabiel.

De Nederlandse melkaanvoer daalde in de eerste helft van 2021 met 1,7 procent naar 7.01 miljard kilo ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Consumenten die online zuivelproducten bestellen op maat, die worden geproduceerd in een landelijk netwerk van kleinschalige zuivelfabriekjes en van daaruit thuisbezorgd. Dat is het streven van Ikwileerlijkezuivel.nl.

Biomelkcoöperatie Eko Holland verhoogt haar melkprijs voor augustus met 55 cent naar exact 52 euro per 100 kilo melk. Dat meldt voorzitter René Cruijsen.

Een 'vleestaks' zou het Verenigd Koninkrijk 242 miljoen pond (283 miljoen euro) per jaar kosten volgens een nieuwe studie van landbouwonderzoeksinstituut Rothamsted Research.

„Op de graanmarkt heerst een afwachtende spanning”, aldus Maas van den Heuvel van LNCN. „Na weken zonder noteringen werd er vandaag voor het eerst weer gehandeld in tarwe- en gerstestro.”

Opnieuw weten de zuivelnotering geen stand te houden. Geheel in lijn met de Global Dairy Trade prijsindex moesten alle producten een paar euro prijs geven.

Het is uitermate rustig op de markt voor fosfaatrechten. De afgelopen weken beweegt de prijs rond de 145 euro per kilo fosfaat. De prijs ligt hiermee ongeveer een tientje hoger dan vorig jaar om deze tijd.

Ondanks een negatieve prijscorrectie van 0,22 euro stijgt de melkprijs van FrieslandCampina met 0,25 euro naar 37,75 euro per 100 kilo melk.

De Nederlandse zuivelmarkt kleurt deze week rood. Zowel boter als vol melkpoeder krijgen een tik. Alleen weipoeder noteert stabiel.