Boternotering krijgt flinke tik
Opnieuw moet boter terrein prijs geven. Alleen vol melkpoeder laat deze week een plus zien, zo blijkt uit de noteringen van ZuivelNL.
Markt
Prijscorrectie drukt zuivelnotering in de min
De officiële Nederlandse zuivelnoteringen staan deze week vrijwel zonder uitzondering in de min. De laatste weken waren de prijzen rap opgelopen; de zuivelhandel houdt nu even wat meer de hand op de knip. De stemming is rustig en afwachtend.
Het weer bepaalt de grondstoffenmarkt
De grondstoffenprijzen blijven onverminderd hoog. De oude oogst graanbalansen zijn krap wat ervoor zorgt dat gerst al een paar weken op hetzelfde prijsniveau zit als tarwe. Ook de fysieke soja-voorraad is beperkt waardoor de prijs op blijft lopen.
Melkprijs FrieslandCampina stijgt 50 cent
De leden van FrieslandCampina krijgen in juni 38 euro voor 100 kilo melk, dat is 50 cent meer dan in mei. In de prijsstijging is ook een correctie van 0,13 cent verwerkt voor te laag ingeschatte melkprijzen van de referentiebedrijven.
Column: Melkveehouder wordt dataslaaf
De handel in zuivel is letterlijk en figuurlijk alle grenzen over gegaan. De grenzen van de wereld verdwijnen, boekwerken vol regeltjes verschijnen. Zelfs een stukje kaas van de melkboer om de hoek moet voldoen aan de Europese hygiëneverordeningen.
Mozzarellafabriek A-ware ‘redt’ Nederlandse kaasexport
De Nederlandse kaasexport stond afgelopen jaar wat onder druk door de coronapandemie. Vooral de exportwaarde van geraspte kaas daalde. Daarentegen deed de mozzarella-fabriek van A-ware goede zaken. In totaal bleef de kaasexport op peil.
Zuivelmarkt blijft positief gestemd
De zuivelmarkt blijft onverminderd positief. Ook deze week noteren, met uitzondering van weipoeder, alle noteringen weer een plus. Opvallend, omdat de Global Dairy Trad (GDT) al vanaf begin april rond de nul procent scoort.
Arla melkprijs stijgt door naar ruim 40 cent, inclusief nabetalingen
Na een prijsverhoging van 0,50 Eurocent per liter voor de maand juni heeft de boerderijmelkprijs van de Scandinavische zuivelcoöperatie Arla inclusief nabetalingen en toeslagen de grens van 40 cent per liter doorbroken, bij 4,2% vet en 3,4% eiwit.
Zuivelnoteringen in de plus
De zuivelnoteringen staan deze week allemaal in de plus. De door de overheid aangekondigde corona-versoepelingen voeden een - gematigd – optimisme in de zuivelmarkt.
WUR: 'Inkomen melkveehouder flink omlaag bij enkel gebruik Europese krachtvoergrondstoffen'
De economische gevolgen van het sluiten van de voermestkringloop hangen af van de manier waarop eiwitrijk veevoer beschikbaar blijft. Als het veevoer in Nederland geproduceerd moet zijn, is een extreme krimp van de veehouderijsectoren onvermijdelijk.