Melkprijs (te) snel gestegen, deelnemers MTC moeten geld bijpassen
Melkveehouders die participeren in de Milk Trading Company (MTC) hebben vanaf eind vorig jaar moeten bijstorten, omdat de fysieke melkprijs boven de afgedekte prijs kwam te liggen.
Markt
Zuivelmarkt draait nog steeds op volle toeren
De zuivelmarkt draait nog steeds op volle toeren. De vraag blijft goed en het aanbod blijft krap.
‘Koe op afbetaling’ steeds meer in trek
Anderhalf jaar geleden lanceerde Wiecher Braad een nieuwe formule voor het aankopen van melkvee. Op basis van een huurkoopformule levert hij koeien aan melkveehouders die fosfaat- en stalruimte hebben
Feestdagen zorgen voor dalende graannoteringen
Beperkte handelsactiviteiten rondom de feestdagen en een tegenvallende vraag zorgden deze week voor dalende graannoteringen op zowel de mondiale als de Europese markt.
Dieselprijs steeg vorig jaar bijna 20 procent
De dieselprijs was vorig jaar gemiddeld 18 procent hoger dan in 2020. Na een korte daling in december, loopt de prijs sinds kort voor de jaarwisseling weer op.
Gouda-kaas valt in de smaak in Japan
Japan heeft in 2020 meer kaas geïmporteerd dan in het voorgaande jaar. Ondanks de strenge coronamaatregelen wist het zuivelproduct wel de Japanse schappen te bereiken. Vooral Gouda wint aan populariteit.
Boter evenaart recordniveau van 2018
Stabiele tot hogere prijzen. Dit is het beeld van de eerste zuivelnoteringen van 2022. De rek is er bij boter en weipoeder duidelijk nog niet uit.
Sojaschroot knalt door 500 euro-grens
De afgelopen weken is de prijs van soja weer flink gestegen. Ook andere grondstoffen zijn behoorlijk aan de prijs.
A-ware heeft uitbreidingsplannen in Heerenveen
Zuivelproducent A-Ware heeft uitbreidingsplannen voor de fabriek in Heerenveen (FR). Een vergunningsaanvraag is inmiddels de deur uit, het is de bedoeling om meer dan alleen kaas te gaan maken in Friesland.
Jaaroverzicht december: Derogatie staat op de tocht en melkprijs blijft stijgen
Aan het eind van het jaar is het tijd om terug te kijken. Wat heeft er het afgelopen jaar gespeeld, waar waren we druk mee, of geïnteresseerd in.