Markt

Evenals voorgaande weken is de stemming op de zuivelmarkt positief. Terwijl de meeste producten een kleine plus realiseerde, steeg de notering voor vol melkpoeder met 7 euro per 100 kilo.

Op de zuivelmarkt staan alle seinen op groen, voor alle producten. De melkproductie zit op haar (na)zomerse dieptepunt; iedereen is weer terug van vakantie en ook de scholen zijn weer begonnen.

De vlag hangt er florissant bij op de Nederlandse zuivelmarkt. Op weipoeder na gaan alle noteringen deze week omhoog. En daarnaast staan de noteringen ook stukken hoger dan vorig jaar om deze tijd.

FrieslandCampina verhoogt de garantieprijs van september met een kwartje naar 38 euro per 100 kilo melk. Daarin zit een positieve correctie verwerkt van 10 cent in verband met de iets hogere referentiemelkprijzen in de afgelopen periode.

Boter is weer de smaakmaker van de zuivelmarkt. Het fabricaat krijgt er 4 euro bij. Ook alle andere zuivelproducten noteren hoger.

Tot en met het derde kwartaal van volgend jaar verwacht de Rabobank geen verandering in het hoge prijsniveau van graan, korrelmais en sojabonen. Hetzelfde geldt voor de prijs van kunstmest.

De Scandinavische zuivelcoöperatie Arla heeft de boerderij melkprijs voor september verlaagd met een volle eurocent per kilo. Dit geldt zowel voor gangbare als biologische melk.

Terwijl de zuivelaars Laiterie des Ardennes en A-ware België verwikkeld zijn in een strijd om de melkveehouder, woedt er ook in de supermarkten een melkoorlog.

Boter heeft de weg omhoog weer te pakken. Deze week komt er opnieuw 7 euro per 100 kilo bij. Vol melkpoeder doet een stapje terug, zo blijkt uit de noteringen van ZuivelNL.

Video’s met ranglijsten van ontwikkelingen over een bepaalde periode zijn populair op internet. Ook van de zuivelproductie is zo’n ranking gemaakt. Deze loopt vanaf 1960 tot 2020. Nederland weet zich als klein land goed te handhaven.