Eerste kaas uit nieuwe zuivelfabriek in Estland
In Estland is onlangs de allereerste Cheddar kaas geproduceerd in een nieuwe hypermoderne zuivelfabriek. Deze is het resultaat van een samenwerking tussen E-Piim, Royal A-ware en Interfood Group.
Zuivel
Gemiddelde melkprijs Royal A-ware in 2022 57,50 euro per 100 kg
Royal A-ware meldt dat het in 2022 een resultaat van 2,2 procent van de omzet heeft behaald bij een fors hogere melkprijs dan in 2021. De gemiddelde uitbetaalde melkprijs in 2022 was 57,50 euro per 100 kg melk tegen 39,06 euro in 2021.
Verwachting DOC over melkprijs komt uit
DOC Kaas houdt haar melkprijs over augustus op hetzelfde niveau als in juli. Daarmee komt de verwachting van de zuivelcoöperatie uit dat de melkprijs gaat stabiliseren.
Zuivel in Cijfers 2022: Record melkprijs met 60 euro per 100 kg
Gemiddeld kwam het Nederlandse melkprijsniveau in 2022 46 procent boven het niveau uit van het jaar daarvoor. Pas in de tweede helft van het jaar was de melkprijs zo hoog dat het rendement sterk verbeterde, ook omdat de kostprijs daalde.
Geen tussentijdse nabetaling FrieslandCampina door tegenvallende resultaten
Door tegenvallende resultaten over de eerste helft van 2023 keert de FrieslandCampina geen interim-uitkering van de pro forma contante nabetaling uit over het eerste halfjaar van 2023 aan de leden-melkveehouders.
190 melkveehouders zeggen lidmaatschap bij FrieslandCampina op
190 melkveehouders hebben tussen 1 juli 2022 en 1 juli 2023 gebruik gemaakt van de vertrekregeling van FrieslandCampina. Dat zijn er minder dan vorig jaar, toen er in een vergelijkbare periode een jaar eerder 284 melkveehouders vertrokken.
‘In Canada is veel waardering voor boeren én een goed ondernemersklimaat’
Pieter en Isabelle Claassen verlegden hun grenzen: van vrije-uitloophennen in Brabant naar koeien melken in Canada. „In Nederland was het leven een 8, hier een 9,5. Hier is veel waardering voor de boer en er is een goed en relaxed ondernemersklimaat.”
Onderzoek zuivelfabrikanten: 50 procent lagere footprint van melk
Unilever, CONO Kaasmakers, Nestlé en Vreugdenhil Dairy Foods onderzoeken hoe een 50 procent lagere CO2-uitstoot van melk kan worden behaald. Dat doen ze samen met samen met Wageningen University & Research.
Albert de Groot benoemd tot voorzitter NZO
Het bestuur van de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) heeft Albert de Groot benoemd tot voorzitter. Hij volgt Hein Schumacher op die onlangs is teruggetreden.
DOC: Bodem van de melkprijs waarschijnlijk bereikt
De melkprijs van DOC Kaas gaat in juli nog 1,00 euro naar beneden. De maximale voorschotprijs komt daarmee op 40,84 euro. De zuivelcoöperatie verwacht dat de prijzen van basiszuivelproducten later dit jaar weer gaan aantrekken.