
‘Kerstdip’ op de zuivelmarkt blijft uit
De zuivelmarkt gaat nog steeds crescendo; het sentiment is al sinds de zomer onveranderd positief. Alleen de boternotering lijkt op dit moment even z’n maximum te hebben bereikt.
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Na haar studie journalistiek werkte ze 13 jaar bij het Agrarisch Dagblad. Sinds 2008 is ze freelance (landbouw)journalist, met het accent op veehouderij en diergezondheid.