
Alle seinen zuivelmarkt op groen, ook na kerst
De zuivelmarkt blijft maar stijgen. Ook voor het eerste kwartaal van 2022 trekken de prijzen van zuivelgrondstoffen, zoals kaas en vooral boter, nog steeds aan.
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Na haar studie journalistiek werkte ze 13 jaar bij het Agrarisch Dagblad. Sinds 2008 is ze freelance (landbouw)journalist, met het accent op veehouderij en diergezondheid.