
Krap aanbod stuwt zuivelprijzen verder op
Het nog altijd krappe aanbod aan zuivel blijft de prijzen opstuwen. Tegelijkertijd is er ook nog geen sprake van vraaguitval. Insiders in de zuivelhandel noemen de situatie ongekend.
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Na haar studie journalistiek werkte ze 13 jaar bij het Agrarisch Dagblad. Sinds 2008 is ze freelance (landbouw)journalist, met het accent op veehouderij en diergezondheid.