Gineke Mons

Vanuit de LTO-vakgroep Melkveehouderij en vanuit de Nederlandse Melkveehouders Vakbond klinken lovende woorden over vertrekkend FrieslandCampina-directeur Hein Schumacher, die overstapt naar Unilever.

De neergaande tendens op de zuivelmarkt houdt nog aan, al lijkt de melkprijs op de spotmarkt inmiddels wel de bodem te hebben bereikt.

Wat vorige week gevreesd werd, is nu werkelijkheid geworden: de prijs voor Goudse folieblokken is onder de 300 euro per 100 kilo gezakt. Vorige week ging foliekaas op de spotmarkt nog weg voor 325 tot 325 euro; deze week gaat er maar liefst 40 euro af.

De biologische coöperatie EkoHolland Vee & Vlees heeft ruim anderhalf jaar na de oprichting zo’n 80 leden aan zich weten te binden, en vorig jaar zo'n 900 afgemolken koeien vermarkt.

De biologische zuivelonderneming Weerribben Zuivel uit Nederland (Ov.) is een alliantie aangegaan met het Brabantse biologische vleeswarenbedrijf Deli Harmony, van Henk van Oers.

De Franse biologische sector verkeert in crisis. In veel sectoren is er sprake van overaanbod, ook bij biologische melk. Melkveehouders Aldert en Saskia Lozeman streken 20 jaar geleden neer in een pittoresk dorpje in het oosten van Frankrijk.