Gineke Mons

Met dramatisch gedaalde spotmelkprijzen van zo’n 5 cent per liter gaat de zuivelsector in mineur de feestdagen in. Niet alleen in Europa, maar wereldwijd is er sprake van een overaanbod aan melk, wat de grondstofprijzen ernstig onder druk zet.

De Nederlandse spotprijs voor rauwe melk klapt deze week met 11 cent per liter onderuit. Met een prijs van slechts 14,5 cent per liter is de spotmelkprijs op het laagste niveau in tien jaar beland.

De melkaanvoer blijft hoog en de prijzen van vloeibare zuivel zijn feitelijk aan het instorten. Mager concentraat en room zakken naar historisch lage niveaus en spotmelk duikelt richting de 20 cent – en nog lager rond de kerst.

Ze gingen samen met dertien koeien naar de HHH-show en veroverden gezamenlijk maar liefst zes kampioenslinten. De families Steegink uit Okkenbroek en Pinkert uit Markelo, sinds jaar en dag ware koeienkameraden, kijken terug op een zeer geslaagd evenement.

De kaasmarkt houdt zich nog redelijk staande deze week. Maar dat kan niet gezegd worden van room en boter.

Deense melkveehouders mogen stoppen met het voeren van Bovaer als ze merken dat hun dieren er ziek van worden of minder melk gaan produceren.