Gineke Mons

De prijs voor spotmelk is sinds medio mei bijna 5 cent opgelopen. Momenteel staat de Nederlandse DCA-notering op 35,5 cent per liter, een cent meer dan vorige week. Het aanbod wordt krapper, de droogte houdt nog wel even aan, en Italië trekt aan de melk.

De kaasafzet loopt deze week prima door tegen hogere prijzen. Voor de rest is het kwakkelen op de zuivelmarkt, met stagnerende poederprijzen en dalende prijzen voor room en boter.

Na de flinke prijsdalingen van de afgelopen maanden is de zuivelmarkt nu bezig om een nieuw evenwicht te vinden. Ondanks een relatief hoge melkaanvoer en een geringe vraag vanuit de markt tenderen de meeste commodities toch hoger.