Zuivelmarkt: Flinke prijsstijging bij boter en room
Room en boter springen deze week het meest in het oog op de zuivelmarkt, qua prijsstijging.

Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.