Zuivelmarkt komt meer en meer onder druk
Een grotere melkaanvoer dan verwacht en een terughoudende vraag zorgt voor oplopende voorraden. De prijzen van diverse zuivelgrondstoffen komen meer en meer onder druk te staan, zo blijkt deze week.
Gineke Mons
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Gineke Mons
Aanbod nuchtere kalveren slaat om van schaarste naar piek
Alsof er een prop in de weg zat, die nu is losgetrokken. Zo plotseling loopt het aanbod aan nuchtere kalveren op. De kalverprijzen zakken, maar dat is ook geen wonder: ze waren namelijk astronomisch hoog.
Heck ontrafelt melk: ‘Nutritioneel is het gewoon een feestje!’
Weinig producten zijn zo simpel en alledaags als melk, zou je denken. Want wat zit er nou helemaal in? Water, vet, eiwit, lactose en calcium. Daarmee houdt het voor de meeste mensen wel op. Maar niet voor FrieslandCampina’s Jeroen Heck.
Familie Aantjes blij met nieuwe stal voor scherp budget
Heel je leven oplopen tegen de muren van mest, quotum en financiering, daar word je wel creatief van. Op het melkveebedrijf van Jan Aantjes in Streefkerk (ZH) is met een scherp budget een innovatieve nieuwe stal gebouwd.
Zuivelmarkt vertoont atypisch beeld
De zuivelmarkt vertoont een wat atypisch beeld deze week. Zo lopen de roomprijzen op, maar staat boter onder druk. Ook de spotprijs voor melk stijgt, terwijl er toch voldoende aanbod is.
Roomprijs stevig in het zadel; ook weipoeder in trek
De roomprijs zit met het mooie weer stevig in het zadel en ook weipoeder heeft de wind mee. Voor de rest is de zuivelmarkt rustig en vrij stabiel, maar het einde van de vakantieperiode is in zicht.
Zuivelmarkt: plusjes gloren na de vakantie
De zuivelmarkt staat nu nog in de vakantiestand. Maar wie daar doorheen kijkt richting september, oktober, ziet al weer plusjes verschijnen. Spotmelk komt wel duidelijk meer onder druk te staan.
Clarkson's Farm op slot vanwege rundertbc
De Britse Diddly Squat-farm van voormalig Top Gear-presentator Jeremy Clarkson is geblokkeerd vanwege rundertbc.
Zuivelmarkt: spotmelkprijs komt wat onder druk
Er wordt momenteel volgens insiders meer melk aangevoerd dan verwacht, en dat heeft z’n weerslag op de spotmelkprijzen.
Video: Boerenkoeienveiling slot van 12,5 jaar melken in de Flevolandse polder
Melkveebedrijf De Vree uit Dronten stopt ermee. De stijgende kosten worden steeds meer een uitdaging voor het grondloze melkveebedrijf waar Izak en Alette van Engelen in 2013 begonnen met koeien melken in een aanbindstal.