
Vetkant trekt de kar op de zuivelmarkt
Room en boter doen nog steeds goede zaken op de zuivelmarkt. De handel is deze week relatief rustig, maar de teneur is over het algemeen positief, met redelijk stabiele prijzen.
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Na haar studie journalistiek werkte ze 13 jaar bij het Agrarisch Dagblad. Sinds 2008 is ze freelance (landbouw)journalist, met het accent op veehouderij en diergezondheid.