
LTO: korte ketens bij voedselproductie
LTO pleit voor het verkorten van ketens bij de productie van voedsel. Hoe langer de keten, des te groter het risico op fraude en voedselschandalen.
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Na haar studie journalistiek werkte ze 13 jaar bij het Agrarisch Dagblad. Sinds 2008 is ze freelance (landbouw)journalist, met het accent op veehouderij en diergezondheid.