Gineke Mons

Plantaardige zuivelvervangers mogen niet langer worden vermarkt onder benamingen als melk, kaas, boter, room of yoghurt. Die benamingen zijn voorbehouden aan zuivelproducten van dierlijke oorsprong, zo heeft het Europese Gerechtshof vandaag bepaald.

Monovergisting van eigen mest op het melkveebedrijf, zoals FrieslandCampina stimuleert via de coöperatie Jumpstart, is financieel heel moeilijk rond te rekenen. Dat blijkt uit een onderzoek van LTO Noord, dat monovergisting heeft doorgerekend voor 19 mel

Boeren, adviseurs en mensen uit het bedrijfsleven die verbeterpunten hebben voor de Maatlat Duurzame Veehouderij (MDV) worden opgeroepen om die te melden bij de Stichting Milieukeur (SMK).

Melkvee- en zuivelbedrijf Den Eelder in Well (Gld) heeft onlangs de achtste Lely melkrobot in gebruik genomen. Het bedrijf van de familie Van der Schans is daarmee het eerste bedrijf in Nederland met acht Lely-robots, meldt de fabrikant uit Maassluis.

Een zakenman uit het sheikdom Quatar haalt per vliegtuig 4.000 melkkoeien naar het land om het gat in de aanvoer van verse zuivel te dichten. Het golfstaatje is in diplomatieke crisis geraakt met haar buurlanden, waardoor allerlei reguliere aanvoerroutes

Nederland heeft de internationale Dairy Declaration ondertekend. Die verklaring onderstreept het grote belang van een duurzame ontwikkeling en de kritische rol van zuivel daarbij in sociaal, economisch, ecologisch en gezondheidskundig opzicht.

De meningen over het nut van inkruisen met andere rassen op Holstein zijn behoorlijk verdeeld, zo blijkt uit de poll van Melkvee.nl

Sloten en vaarten in Nederland blijken een groot deel van het fosfaat uit de landbouw zelf op te ruimen. De effecten van fosfaat uit de landbouw op de ecologische kwaliteit van het oppervlaktewater zijn daarom veel minder groot dan altijd gedacht.

Het kan niet op met de boterprijs. De officiële Nederlandse notering gaat deze week opnieuw verder omhoog en wel met 8 euro naar 545 euro per 100 kilo.

Een kwart tot 40 procent van de mest in Nederland wordt illegaal verhandeld of gedumpt. Mestfraude is relatief eenvoudig en vanwege de hoge mestafzetkosten is de hele keten van mestverwerking gevoelig voor het plegen van mestfraude.