Boterprijs blijft stijgen
Aan de stijging van de boterprijs lijkt vooralsnog geen einde te komen. Deze week gaat de notering met 5 euro omhoog naar 685 euro per 100 kilo.

Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.