Zuivelmarkt trapt 2019 af in positieve stemming
De zuivelmarkt begint het nieuwe jaar in een positieve stemming. Alle grondstoffen noteren deze week in de plus, voornamelijk als gevolg van de achterblijvende melkaanvoer.

Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.