Zuivelmarkt: plusjes gloren na de vakantie
De zuivelmarkt staat nu nog in de vakantiestand. Maar wie daar doorheen kijkt richting september, oktober, ziet al weer plusjes verschijnen. Spotmelk komt wel duidelijk meer onder druk te staan.

Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.