Weidegang realiseert een hoger resultaat

Om de toekomstige zuivelsector te verduurzamen, is weidegang een belangrijk onderwerp in de melkveehouderij. De zuivelondernemingen stimuleren weidegang om het imago en de duurzaamheid van de melkveesector te verbeteren. De verhoging van de weidepremie door zuivelfabrikanten en de voorstellen van de commissie grondgebondenheid zet ondernemers aan het denken. Want welke bedrijfsvoering zorgt nu voor het optimale resultaat?

Anne van Heesbeen, studente van de HAS Hogeschool in ’s-Hertogenbosch, heeft als stageopdracht bij Alfa Accountants en Adviseurs onderzocht welke bedrijfsvoering in de gangbare melkveehouderij het hoogste resultaat vóór huur, afschrijving en rente (HARR) behaald. Het onderzoek is uitgevoerd met cijfers van ruim 400 melkveebedrijven in de jaren 2013 tot en met 2016.

Weidegang

Uit het onderzoek is het volgende naar voren gekomen:

Weidegang realiseert een hoger resultaat vóór HARR van € 2,90 per 100 kg melk ten opzichte van bedrijven waar de koeien op stal blijven. Dit verschil wordt voornamelijk door de weidepremie bepaald.
De melkproductie per koe is hoger op bedrijven waar de koeien op stal blijven.
De kalversterfte is op bedrijven waar weidegang wordt toegepast gemiddeld één procent lager dan op bedrijven waar de koeien op stal blijven.
De ondernemers van melkveebedrijven waar de koeien op stal blijven, werken meer buiten de deur waaruit geconcludeerd kan worden dat weidegang meer arbeid vraagt.

Bedrijven die weidegang toepassen, verdienen de weidepremie, maar de vraag blijft of deze premie hoog genoeg is voor de vergoeding van de extra gevraagde arbeid van weidegang?

Heb je dit voor jouw bedrijf goed in beeld? De bedrijfskundige van Alfa gaat graag met jou in gesprek om de bedrijfsvoering verder te optimaliseren. Met meer dan 30 vestigingen is Alfa overal dichtbij.

Alfa is kennispartner van Melkvee.nl, het online platform voor melkveehouders. Wekelijks presenteren wij u het laatste nieuws op onze partnersite.

Tekst: Jan Dirk Berends