Nederland onderschrijft Dairy Declaration IDF

Dat meldt LTO Nederland. De Dairy Declaration werd in 2016 opgesteld in Rotterdam, tijdens de IDF World Dairy Summit. Het is een statement van de internationale zuivelbond IDF en van de FAO, de voedsel- en landbouworganisatie van de VN.
De Dairy Declaration erkent de belangrijke betekenis van de zuivelsector wereldwijd: zuivel speelt bijvoorbeeld een rol als essentieel onderdeel van een evenwichtige voeding, als motor voor werkgelegenheid en als bron van inkomen voor zo’n 1 miljard mensen.

Zuivel biedt bovendien in veel landen met name ook vrouwen de kans hun positie te versterken. De zuivelsector gebruikt natuurlijke hulpbronnen als land, water, nutriënten en energie en speelt een sleutelrol in agrarisch grond beheer.

Duurzame ontwikkeling

De verklaring benadrukt het grote belang van een duurzame ontwikkeling en de kritische rol van zuivel daarbij. Ook erkent zij dat de wereldwijde zuivelsector nog voor een aantal uitdagingen staat, bijvoorbeeld op het terrein van milieu impact en broeikasgas emissie.

De Dairy Declaration roept op tot verdere bewustwording rond het essentiële belang van duurzaamheid. Met de onderschrijving van de Dairy Declaration erkennen de verschillende stakeholders in de zuivelketen dit belang en nemen zij de uitdaging aan om samen te blijven werken aan duurzame oplossingen.

UN Agenda 20130

Vertegenwoordigers van de Nederlandse Zuivel Organisatie NZO, Land en Tuinbouworganisatie LTO Nederland, het Ministerie van Economische Zaken en Wageningen University & Research hebben gisteren in Den Haag de Dairy Declaration ondertekend. Zo verbindt de zuivelsector zich aan de Doelstellingen voor een Duurzame Ontwikkeling (SDG’s) van de Verenigde Naties, zoals geformuleerd in de UN Agenda 2030.