60 koeien op Floating Farm
Op het drijvende melkveebedrijf lopen de koeien in een koeientuin. De melk wordt ter plekke verwerkt tot zuivelproducten zoals melk, kaas, room, boter en yoghurt. De Floating Farm is een drijvend lab waar bedrijven en instellingen onderzoek kunnen doen naar het opzetten van een zelfvoorziendende melkproductie.
Voer produceren
De Floating Farm komt te liggen in de Merwehaven, tussen Rotterdam en Schiedam. De initiatiefnemers willen ook onderzoeken in hoeverre het mogelijk is om voer te produceren op de drijvende locatie, en hoe de mestverwerking het best uitgevoerd kan worden. De stalvloer van de koeientuin scheidt de urine van vaste mest. Hier moet straks biogas en biologische mest van gemaakt worden.
Verticale grasproductie
De afgelopen maanden werkten de ontwerpers samen met universiteiten en LED-lampenfabrikant Philips aan het produceren van het benodigde gras. In een experiment bleken ze 15 procent van het voer te kunnen produceren op een beperkt oppervlak dankzij moderne verticale teelt. Om dezelfde hoeveelheid gras op land te produceren, zou 30 tot 50 keer meer grondoppervlak nodig zijn, aldus Foodlog.
The Floating Farm is een initiatief van drie partijen: Courage (innovatiestichting van LTO en NZO), UitJeEIgenStad (stadslandbouw Rotterdam) en Beladon (ontwikkelaar van drijvend vastgoed).
Lees ook: Start realisatie drijvende boerderij in Rotterdamse haven
